Samvirkelagsbestyrer Eirik Sevaldsens pizzabok
Boken inneholder pizzaoppskrifter fra Lofthus Samvirkelag som forfatteren er hjernen bak. Vi får hans matfilosofi, historier og oppfatninger om hva pizza kan være. Her får du pizza på Sevaldsens måte. En tynn og sprø bunn med f.eks. reinsdyr, fennikkelsalami, urtemarinert kylling, hvit trøffel, klippfisk, lodderogn, høvlede mandelpoteter, blåskjell - og eple. I denne boken finner du også tips om utstyr, olje, saus, deig, steking, drikke til pizza m.m.