Potetboka - smakbitar av historia til verdas viktigaste knoll
For ti tusen år sidan stakk den første vill-poteta graset opp av jorda i Sør-Amerika. Via mange merkelege omvegar, og med god hjelp av allslags folk, fann poteta vegen til Noreg for rundt 250 år sidan. I dag bruker vi poteta til alt, frå middagsmat til seigmenn. Denne boka serverer smakebitar frå potetas spennande liv.