Mat og helse i skolen - en fagdidaktisk innføring
- Eldbjørg Fossgard
- Britt Unni Wilhelmsen
- Wenche Frølich
- Eivind Jacobsen
- Sylvi Stenersen Hovdenak
- Thor Øivind Jensen
- Asle Holthe
- Marit Rødbotten
- Oddrun Samdal
- Eli Kristin Aadland
- Annechen Bahr Bugge
- Torbjørn Torsheim
- Sigrunn Hernes
- Anne Birgitte Milford
- Anne M. Selvik Ask
- Anne Wetlesen
- Gerd Tomter Løvaas
- Inger Lise Fevang Jensen
- Karen Lassen
- Kari Flornes
- Margareta Wandel
- Margarethe Hersleth
- Marte Karoline Råberg
- Sverre Pettersen
- Christine Henriksen